Yazar: admin

Kahve hafızayı geliştiriyorHem Alzheimer'a hem de Parkinson'a iyi geliyorProfesör. Dr. Tarlacı: “Kafein duygusal ve fiziksel sağlığı artırıyor.”Kişinin yaşam tarzı ve alışkanlıklarının vücuttaki kafein metabolizmasını değiştirebileceğini söyleyen uzmanlar, sigara içenlerde sigara içme hızına bağlı olarak kafeinin etkisinin azaldığına dikkat çekiyor. Nöroloji uzmanı Prof., orta dozda kafein veya kahvenin hem yaşa bağlı bilişsel gerilemeye hem de Alzheimer ve Parkinson hastalıklarına iyi geldiğine dair net kanıtların bulunduğuna dikkat çekiyor. Dr. Sultan Tarlacı, “Hafızayı geliştirir. Dolayısıyla genel sağlık açısından bakıldığında çok olumlu etkileri var." dedi.Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Sultan Tarlacı, kahve ile beyin sağlığı arasındaki ilişki...

Soğuklar gelip içimizi ısıtacak bir lezzet aradığımızda, Çoban pastası Tam aradığımız lezzet şöleni. Bu geleneksel İngiliz mutfağı tarifi, üzerini kapladığımız kıyma karışımı ve patates püresiyle mükemmel uyum sağlıyor. Doyurucu ve hazırlaması kolay olan bu yemek, sıcak fırından çıktığında evinizi tatlı aromalarla dolduracak. Peki Çoban Böreği nasıl yapılır? Öneriler nelerdir?Malzemeler:500 gram kıyma (kuzu, dana veya tavuk isteğe göre)1 büyük soğan, doğranmış2 havuç, rendelenmiş veya doğranmış2 diş sarımsak, ezilmiş2 yemek kaşığı un400 ml et veya tavuk suyu2 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı Worchestershire sosuTuz, karabiber, kurutulmuş kekik (tatmak için)4 su bardağı patates püresi1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniriÜretme:1. Kıymalı karışımın hazırlanışı:Kıymayı geniş bir...

MasterChef All Star tüm heyecanıyla devam ediyor. Her Pazar akşamı yayınlanan ön eleme turuna bir yenisi daha eklendi. Yarışmacıların son 16'ya kalma mücadelesi sonucunda bir isim yarışmaya veda etti. ZORLU MÜCADELE Her bölümünde mükemmel izlenme rakamlarına ulaşan MasterChef All Star, heyecan dolu bir bölümle ekrana geri döndü. Sayıların azalmasıyla ilk kez 6 kişiyle oynanan eleme oyununun ilk etabında bottarga ve kuzu kulağıyla yaratıcı bir yemek yaptı. İkinci aşamaya gelen Dilara, Esra, Batuhan ve Alican, şef Danilo Zanna'nın "Linguistica" isimli yemeğini hazırladı. SİLİNEN İSİM ORTAYA ÇIKTI Gecenin sonunda Alican sıralamada en az başarılı olan isim oldu. Yemeği hazırlarken şansı yaver gitmeyen Alican Sabunsoy, Masterchef All Star yarışmasında 17. olarak veda etti. Somer Şef, ...

Kış aylarında bile kilonuzu koruyabilirsinizUzmanlar, soğuk mevsimlerde vücudun termal dengeyi korumak için daha fazla enerji emme eğiliminde olduğunu ve bu nedenle iştahta artış görüldüğünü söylüyor. Kış aylarında yeterli kontrol sağlanmadığı takdirde kilo alımı oluşabileceği uyarısında bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, "Kış aylarında kilo kontrolü ve sağlık için de doğru ve dengeli beslenme kuralları geçerlidir" diyor. dedi.Üsküdar NPİSTANBUL Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Hülya Yiğit, kış aylarında sağlıklı kalmak ve kilo kontrolünü sağlamak için ipuçlarını paylaştı.Kış aylarında iştahın artmasının nedeni vücudun fazla enerjiye ihtiyaç duymasıdır.Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, hava sıcaklığı düştüğünde vücudun termal dengeyi korumak için daha fazla enerji...

MasterChef'te Bu akşam yarışmacılar eleme maçı için bottarga ve kuzu kulağı pişirmeye davet edildi. bottarga, Genellikle kefal veya ton balığı yumurtalarının tuzlanıp kurutulmasıyla elde edilen bir yemektir. Bu lezzetli malzeme özellikle Akdeniz mutfağında kullanılır. İşte bottarga hakkında bilgiler, nasıl yenir ve nasıl hazırlanır.Bottarga nedir?Bottarga, balık yumurtalarının preslenmesi, tuzlanması ve kurutulmasıyla elde edilen bir besindir. Genellikle Akdeniz bölgelerinde, özellikle İtalya ve Tunus gibi ülkelerde popülerdir. En yaygın olanları ton balığı bottarga ve kefal bottargadır. Bu malzeme genellikle taneli veya rendelenmiş olarak kullanılır.Bottarga nasıl yenir?Bottarga genellikle rendelenmiş veya ince dilimler halinde kesilmiş olarak servis edilir. Genellikle salatalarda, m...

MasterChef All Star yarışmacıları finale kalmamak için kıyasıya yarıştı. Danimarka MasterChef şampiyonu Umut Sakarya, MasterChef All Star'a konuk oldu. Sakarya, yarışmacılardan vesterhavet yemeğini pişirmelerini istedi. Yayınlanan bölümde oldukça gergin anlar yaşandı. İşte MasterChef All Star'ın tabağına giren soyadı... SON MASTERCHEF ADAYI KİM OLDU? MasterChef'te bu haftanın son elemesinin adayı bu akşam oynanacak maçlar sonunda belli olacak. MASTERCHEF ALL STAR'DAN ADAYLAR ELENDİ Bu hafta elemeye aday gösterilen ilk isim Barbaros oldu. Dilara haftanın ikinci eleme adayı seçildi. Hasan haftanın üçüncü eleme adayı seçildi. Alican haftanın dördüncü eleme adayı seçildi. Esra haftanın beşinci eleme adayı seçildi. ANA SAYFAYA DÖNMEK İÇİN BURAYA TIKLAYIN Kurtlar Vadisi'nin İncisi...

Türkiye'nin 2050'de 4. sıraya ulaşması bekleniyor...Alzheimer hastalarının bakıcıları bile depresyondan muzdarip!Uzmanlar, ailevi bir hastalık olarak kabul edilen Alzheimer'da, hastalık ilerledikçe hastaların tamamen bakıcılarına bağımlı hale geldiğini ve hastanın yaşamsal aktivitelerinin çoğunda bir başkasına ihtiyaç duyduğunu, bunun da çoğu zaman bakım verende tükenmişlik ve depresyona neden olduğunu söylüyor. Dünya Alzheimer Raporu'na göre Türkiye'nin 2050 yılında hastalıktan etkilenen ülkeler arasında 4'üncü sırada yer almasının beklendiğini belirten Doğan, Alzheimer hastalığına bakım verenlere destek olmanın hastaya destek olmak anlamına geldiğini söyledi.Üsküdar Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Öğretim Üyesi. Görmek. İdil Arasan Doğan, Alzheimer'ın Dünya Sağlık Örgütü (WHO) t...

Sakarya Ticaret ve Sanayi Odası (SATSO), Sakarya'nın Kaynarca ilçesi köylülerinin, unutulmaya yüz tutmuş darıdan hazırladığı süt tatlısının gelecek nesillere kültürel miras olarak aktarılması amacıyla coğrafi işaret tescil belgesi başvurusunda bulundu.Onay süreci tamamlanan tatlı, ekim ayında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret olarak tescil edildi.Üre Tatlısı, "Adapazarı Dartlı Keşkek", "Adapazarı İslama Köftesi", "Adapazarı Kabak Tatlısı", "Pamukova Ceviz Ezmesi", "Pamukova Kavunu", "Sakarya Abhaz (Abaza) Peyniri", "Pamukova Sakarya Kazımpaşa", "Taraklı" Enginar, “Fitaraklı Uğut Tatlısı”, “Fitaraklı Şimşir Kaşık” ve “Fitaraklı Şimşir Tarak”tan sonra coğrafi işaret olarak tescillenen 12. ürün oldu.Tatlı, Kaynarca ilçesinde köylüler tarafından hazırlanıp, bayram ve düğünl...

Sosyal medya paylaşımları ve argo yorumlarıyla dikkat çeken İrem Derici, Eser Yenenler'in sunuculuğunu yaptığı "Linç@" YouTube programına konuk oldu. İrem Derici, şarkıcılık kariyerinin ilk yıllarında Kalpimin Tek Memur şarkısının patlama yapması nedeniyle yıllarca Balıkesir'e giremediği anısını anlattı. "Yatacak yerin yok" İrem Derici'nin sosyal medyadaki yorum ve eleştirilerini okuyan Eser Yenenler'in okuduğu yorumlardan biri şu şekilde oldu: "İrem Derici'nin Kalbimin Tek Sahibi adlı videosu Balıkesir'in Çılgın Eşekler videosunu geride bıraktı. Yazıklar olsun." Bu yorum karşısında "Beş yıldır Balıkesir'e giremedim" diyen İrem Derici, olayı şöyle anlattı: "Hikaye şu ki, hayatımda ilk kez Beyaz Show'a konuk oldum. O dönemde Kalpimin Tek Sahibine'nin videosu çıldırıyordu. O dönemde H...

İnternetten aldığınız bilgilere dikkat edin!ÇOCUĞUNUZUN DİŞ SAĞLIĞI İÇİN BUNLARA DİKKAT EDİN!Günümüzde her alanda olduğu gibi sosyal medya da çoğumuzun ilgimizi çeken herhangi bir şeyi araştırmak için kullandığımız ilk arama ortamı haline geldi. Sağlık alanında birçok konunun çalışıldığını ve bilgi havuzuna erişimin kolaylaştığını vurgulayan Dr. Çocuk Diş Hekimliği Uzmanı Dr. Nurgül Demir Önemli uyarılar sağlar...“Sosyal medya kullanıcı sayısı ve sosyal medya paylaşımlarının yayılma hızı göz önüne alındığında, doğru bilgi ve paylaşımın hedef kitleye ulaşması, hasta-doktor ilişkileri sayesinde etkileşim kurabildiğimiz küçük kitleye göre çok daha kolay. Bu durumun faydalarını neredeyse her gün görüyoruz. Açıklamada Çocuk Diş Hekimliği Uzmanı Dr. Nurgül Demir O devam etti: “Ağız hijyeni...