Doğu Avrupa’nın geleneksel lezzeti: Borş çorbası tarifi
Ana maddesi pancar suyu olan bu çorba, zengin sebze içeriği sayesinde besleyici ve doyurucu bir yemek sunuyor. Geleneksel tariflere göre değişiklik gösterse de temel olarak sebze karışımıdır ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Peki bu leziz çorbayı hazırlamak için mutfakta ne yapmalıyız? İşte doğal malzemelerle enfes bir pancar çorbası hazırlamanın püf noktaları ve pratik tarifi!Borş çorbası tarifiMalzemeler2 su bardağı pancar suyu1 su bardağı haşlanmış fasulye1 orta boy soğan2 havuç1 patates1 su bardağı doğranmış beyaz lahana1 kırmızı biber2 yemek kaşığı domates salçası3 yemek kaşığı yağ1 çay kaşığı tuzYarım çay kaşığı karabiber1 yemek kaşığı sirke (isteğe bağlı)1 diş sarımsak (isteğe bağlı)8 bardak suÜretmeYemek için soğanı doğrayın. Havuçları ve patatesleri küpler halinde kesin. Bibe...