Mutfakta pratik ve lezzetli tarifler arıyorsanız işte 3 malzemeyle hazırlayabileceğiniz 3 farklı meze önerisi. Bu basit tariflerle sofranızı renklendirin ve misafirlerinizi şaşırtın!
1. Zeytinli ve Yoğurtlu Humus
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- Yeşil zeytin (isteğe bağlı)
- Zeytinyağı, tuz, kimyon
Üretme
Haşlanmış nohutları blendera koyun.
Süzme yoğurdu ekleyin.
Zeytinyağı, tuz ve kimyonu ekleyip karıştırın.
Servis tabağına alıp yeşil zeytinle süsleyip servis yapın.
2. Fesleğenli peynir topları
Malzemeler
- 200 gram labne peyniri
- taze fesleğen yaprakları
- 1 su bardağı ince kıyılmış ceviz
Üretme
Labne peynirini avuçlarınız arasında yuvarlayarak toplar yapın.
Her topu taze fesleğen yaprağıyla sarın.
Üzerini cevizle kaplayıp servis tabağına dizin.
3. Domatesli ve biberli patlıcanlı makarna
Malzemeler
- 2 adet közlenmiş patlıcan
- 1 rendelenmiş domates
- 2 yeşil biber
- Zeytinyağı, tuz, karabiber, nar ekşisi
Üretme
Közlenmiş patlıcanları ezip püre haline getirin.
Rendelenmiş domatesi ekleyin.
Karışıma ince doğranmış yeşil biberleri ekleyin.
Zeytinyağı, tuz, karabiber ve nar ekşisi ile karıştırıp tatlandırın.
Bu pratik ve lezzetli meze tarifleri ile sofranıza farklı bir dokunuş katın. Afiyet olsun!