Fransa’dan gelen lezzet: Niçoise salatası tarifi
Fransaİtibaren Sevimli Aslen şehirden gelen bir salatadır. Geleneksel olarak domates, haşlanmış yumurta, Nicoise zeytini ve hamsi veya ton balığı ile hazırlanır, zeytinyağıyla veya bazı tarihi versiyonlarda salata sosuyla süslenir. 20. yüzyılın başlarından bu yana dünya çapında popüler olmuş ve birçok şef tarafından hazırlanıp tartışılmıştır.NİSAN SALATA TARİFİMalzemeler2 su bardağı yeşil fasulye (haşlanmış)4 orta boy patates (haşlanıp dilimlenmiş)4 yumurta (tuzlu suda kaynatılıp dilimlenmiş)1 su bardağı kiraz domates (yarım veya bütün)1/2 su bardağı siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış)1/2 su bardağı yeşil zeytin (çekirdekleri çıkarılmış)1/2 bardak ton balığı (konserve, süzülmüş)4 marul4 adet taze soğan (isteğe bağlı, ince doğranmış)Tuz ve biberSosu için:1/4 su bardağı zeytinyağı1 yeme...