Yazar: admin

Kereviz kök ve yapraklarıyla bir bütün olarak tüketilebilen bir sebze. İçerdiği vitamin, mineral ve bitkisel gıdalar sayesinde sağlığa birçok faydası var. İşte portakallı kereviz hazırlamanın püf noktaları… KEREVİZ SEÇİMİ ÖNEMLİKereviz, seçerken ağır olması ve içinin boş olmaması gerekir. Bunun yanı sıra dışı çok kararmış olmayan, mümkün olduğunca parlak görünen bir kereviz seçerek yemeğin çok daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.KEREVİZİN KARARMASINI VE KOKUSUNU ÖNLEYİNKereviz, soyulduktan sonra kısa sürede kararan sebzelerden biridir. Kerevizleri soyup doğradıktan sonra limonlu ya da unlu suda bekletin. Pişirmeden öncede suyunu iyice süzmeyi unutmayın. Kereviz sevmeyenler genellikle kokusundan şikayet ederler. Limonlu suda bekletmek aynı zamanda kokusunuda engeller…KEREVİZE PATATES V...

MasterChef All Star'ın 16 Ekim 2023 Pazartesi akşamı yayınlanan yeni bölümünde kaptanlık mücadelesi yaşandı. Jüri üyelerinden Mehmet şef, Danilo şef ve Somer şef yarışmacılardan kahvaltıların vazgeçilmez lezzeti menemen tarifi yapmalarını istedi. Yarışmacılar en iyi menemen tarifini çıkarmaya çalıştılar. Yarışın kazananı Mavi Takım kaptanı olacak ve Kırmızı Takım kaptanını da belirleyecek. İşte yaşananlar MASTERCHEF KAPTANLIK OYUNU 16 EKİM KİM KAZANDI? Ekranların sevilen yemek yarışması MasterChef bu sezon All Star kadrosuyla heyecan dolu mücadelelere imza atıyor. Tv8'de yayınlanan MasterChef All Star'ın 16 Ekim 2023 Pazartesi akşamı yayınlanan yeni bölümünde kaptanlık oyunu gerçekleşti. Yarışın kazanan ismi Alican oldu. Böylelikle Alican, Mavi Takım Kaptanı seçildi. Mavi Takım kaptanı...

Her kadın için farklı belirtilerle kendini gösteren menopoz dönemi; kiminde sıcak basmasının en yoğun olduğu kiminde soğuk basmasının en yoğun olduğu şekilde kendi varlığını hissettirebiliyor. Normal şartlarda 45-55 yaş arası tüm kadınlarda görülebilen menopoz, bazen daha erken de görülebiliyor. Peki bunun nedenleri nedir? Menopoza giriş yaşı genetik yatkınlık gösterir mi? Liv Hospital Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Gamze Baykan Özgüç 11 madde de menopozla ilgili merak edilen soruları yanıtladı. Menopoza kaç yaşında girilir?Ortalama menopoz yaşı 45-55 aralığı olarak söylenebilir, ancak bazen daha erken veya geç yaşlarda da adet kesilebilir. Premenopoz ve menopoz arasındaki fark nedir?Adetten tam kesilmeden önceki döneme premenopoz denir. Bu dönemde de adet olunur, fakat uzun ...

Enginar aslında bahar ve yaz aylarında tezgahlarda yer alan bir sebze. Ancak konserve halinde dört mevsim tüketme şansınız var. Karaciğer dostu enginar son yıllarda oldukça popüler. Et ve sebze yemeklerinin yanında kendine yer buluyor. Çorbası, salatası, dolması, pilavı yapılıyor ama  zeytinyağlı enginarın lezzeti ise bambaşka. Daha önce denemediyseniz enginarın sebzelerle renklendiği bu tarifi çok seveceksiniz. İşte zeytinyağlı, garnitürlü çanak enginar yemeği tarifi... ZEYTİNYAĞLI ÇANAK ENGİNAR Malzemeler6 adet suyun içinde satılan enginar 1 çay bardağı zeytinyağı1 adet soğan 1 adet patates 1 adet havuç 1 çay bardağı dondurulmuş bezelye 1 adet limon suyu 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı toz şeker Tuz Süslemek için DereotuYapılışıÖncelikle küp doğranmış havucu ve patatesi diri kacak şekild...

Güldür Güldür Show’un 14 Ekim Cumartesi günü ekrana gelen bölümünde CHP ile ilgili skeç dikkat çekti. CHP içerisindeki tartışmaların ve seçim sürecinde yaşananların anlatıldığı skeçte "Parti lideriniz nerede?" diye soran karaktere lider masaya vurarak "Burdayım be! Burdayım, burdayım" diye yanıt verdi. Skeçteki karakterin ''Partinizin tabelası biraz sağa kaymış'' sözleri ile CHP'nin seçim sürecinde İYİ Parti, DEVA Partisi, Saadet Partisi ve Gelecek Partisi ile yaptığı ittifaka atıfta bulunuldu. ALİ SUNAL DA PAYLAŞTI Sosyal medyada gündem olan skeçten sonra Güldür Güldür Show’un resmi hesabından açıklama yapıldı. Ali Sunal'ın da paylaştığı açıklamada şu sözlere yer verildi: "Sayın Kemal Kılıçdaroğlu aradı ve dün akşam yayınladığımız skeçle ilgili 'Eskiden çok yapılıyordu bu şekilde m...

Besin alerjileri, günümüzün giderek artan sağlık sorunu haline gelmeye başladı ve özellikle çocukların hayatını önemli ölçüde etkileyen bir tehdide dönüştü. 16 Ekim Dünya Gıda Günü’nde besin alerjilerine yönelik farkındalık yaratmak isteyen Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği hekimleri, alerjiye dair güncel çalışmalardan besin alerjisi hakkında bilinmesi gerekenlere kadar merak edilenleri, nadir alerjileri ve korunma yöntemlerini anlattı.Gerek çevresel etkenler gerekse batı tipi fast food beslenme alışkanlğı bağırsak florasını bozarak kişiyi alerjilere açık hale getiriyor. Öyle ki besin alerjileri belli bir besinle karşılaştıktan sonra ciddi ve yaşamı riske atan reaksiyonlara bile neden olabiliyor. En önemli tedavi ve kontrol yöntemi ise bu besinlerin tüketiminden kaçınmak...

Tarihi Kayhan Çarşısı başta olmak üzere Bursa’nın birçok fırınlarından çıkan bu lezzet, yapılış tarzı ve sunum şekliyle Bursa’ya has bir pide çeşididir. Mayalanmış hamurun üzerine zengin içerikli kıyma, kuşbaşı şeklinde kesilmiş etin harcı veya kaşar peyniri konulur. Cantık normalde taş fırınların içinde pişirilerek servise hazır hale getirilir. Yani önemli püf noktası yüksek ateşte pişmesi… İşte; evde yapabileceğiniz cantık tarifi… CANTIK PİDEMalzemelerHamuru için5 su bardağı un2 su bardağı ılık su 1 paket instant maya1 çay bardağı süt1 yemek kaşığı silme tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker1 adet yumurta beyazıYarım çay bardağı sıvı yağKıymalı harç için300 gram kıyma2 adet soğan 6 adet biber 1 adet kapya biber Yarım demet maydanoz2 adet domates 1 çay kaşığı kimyon1 tatlı kaşığı karabiber1 yemek ...

İstanbul Anadolu Cumhuriyet Başsavcılığı’nın, Dilan Polat ve Engin Polat çifti ile yakınlarına ilişkin “suç örgütü kurmak ve yönetmek”, “suç örgütüne üye olmak”, “suçtan kaynaklanan malvarlığı değerlerini aklamak” ve “Vergi Usül Kanunu’na muhalefet” olmak üzere 4 ayrı suçtan soruşturma yürüttüğü öğrenildi. Dilan Polat ve eşi Engin Polat’ın tüm mal varlıklarına el koyulmuştu. Çiftin lüks araçları da dahil tüm mal varlığı yediemine teslim edeceği gündemdeyken Polat'ın kırmızı Ferrari ile Beykoz emniyetine gittiği anları olduğu bir görüntü gündem oldu. "BU ZOR DÖNEMDE..." Nagihan Karadere de bu haberi 2. Sayfa'da görünce dayanamadı ve "Sayenizde Kızlar vesile olmuş oldunuz. Millet bu zor zamanda yemeye ekmek bulamazken böyle görgüsüzlük dünyada görülmemiştir. Ayrıca tüm zincir güzellik m...

Genetik temelli ortaya çıkan nadir hastalıkların tedavisine çözüm olabilecek araştırmalar yürüten öğrenciler, RaDiChal 2023 yarışmasında bir araya geldi.Üsküdar Üniversitesi TRGENMER ve RaDiChal Koordinatörü Dr. Öğr. Üyesi Cihan Taştan öncülüğünde lisans düzeyindeki öğrenciler ile kurulan RaDIChal (Rare Disease Challenge) ekibinin başlattığı yarı final ve final aşamalarından oluşan yarışmaya bu yıl 32 takım katıldı.2020 yılında başlayan RaDiChal’ın bu yılki hedefi Beta Telasemi (Akdeniz anemisi), Huntington ve Duchenne kas distrofisi (DMD) hastalığı olarak belirlendi.Dr. Öğr. Üyesi Cihan Taştan ve ekibi tarafından Üsküdar Üniversitesi Merkez Yerleşkesi Nermin Tarhan Konferans Salonunda bu yıl 4’üncüsü gerçekleştirilen RaDiChal 2023 final programına Üsküdar Üniversitesi Kurucu Rektörü Pro...

Bafra Pidesi için Türk Patent Enstitüsüne müracaat edilmiş, bu kurum tarafından, ‘Coğrafi İşaret Tescil Belgesi’ verilmiştir. Bafra pidesi 70-75 cm uzunluğunda ve 3-4 cm eninde olup, üstü kapalıdır. Pişen ve tereyağı ile yağlanan Bafra pidesi 6 eşit parçaya kesilmesiyle (yaklaşık 12-13 cm uzunluğunda) servis edilir, yerken hamurunun özelliğinden dolayı baklava gibi ağızda dağılır. Bafra pidesinin yapımında Bafra yöresine has olan tereyağı kullanılmaktadır. Bu tereyağı Bafra' da yetiştirilen hayvanlardan elde edilmekte olup pideye ayrı bir lezzet katmaktadır. Siz de bu pideyi evinizde denemek isterseniz işte tarifi…BAFRA PİDESİ MalzemelerHamuru için3 su bardağı un1 paket instant maya1 su bardağı ılık su1 çay kaşığı tuzİç harcı için:300 gram az yağlı dana kıyma1 adet kuru soğan1 çay kaşığı k...