Tatlıların en sevileni: İncir reçeli tarifi - Son Dakika Gurme Haberleri

İncir reçeli doğanın bizlere sunduğu eşsiz bir lezzet olup evde hazırlandığı takdirde tatlı sofralarının vazgeçilmez öğelerinden biridir. İncirin doğal lezzetiyle buluştuğu bu tarif, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunuyor. İşte, Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz nefis bir incir reçeli tarifi ve yapmanın püf noktaları.

İNCİR REÇELİ TARİFİ

Malzemeler

• 1 kg taze incir
• 1 kg toz şeker
• 1 yemek kaşığı limon suyu

yapı

1. İncirler bir gece önceden iyice yıkanıp tencereye konulur.
2. Üzerine toz şeker dökülerek bir gece bekletilir.
3. Ertesi sabah incirler kısmen erimiş şekerle birlikte ocağa konulur ve kısık ateşte pişirilir.
4. Kaynadıktan sonra şerbetin kıvamını sık sık kontrol edin ve kısık ateşte 30-35 dakika kadar pişirin.
5. Bir kaşık limon suyunu ekleyip şerbet reçel kıvamına gelince ocaktan alın.
6. Kaynarken temiz, kuru bir kavanoza incir reçelimiz dökülür ve ısıyla kavanozun kapağı kapatılır.