Basit brownie tarifi, hazırlama kolaylığı ve az malzemeyle harika lezzetler elde etmenin sırrını sunuyor. Hem misafirlerinize ikram etmenin en ideal yolu olan Brownie, hem de ani tatlı isteğinizi tatmin etmek için harika bir seçenek…
MALZEMELER
1 çay kaşığı kakao
2 yumurta
3 yemek kaşığı çikolata kreması
1/2 su bardağı un
2/3 çay bardağı pudra şekeri
ÜRETME
Fırını önceden 180°C’ye ısıtın. Tereyağı ve unlu sufle kapları veya küçük fırın tepsileri.
Bir kapta yumurtaları ve pudra şekerini köpürene kadar çırpın.
Çırpılmış yumurtalara sırasıyla çikolata kremasını ve kakaoyu ekleyin.
Unu ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar bir spatula veya kaşıkla yavaşça karıştırın.
Karışımı yağlanmış ve unlanmış sufle kalıplarına veya küçük fırın kaplarına paylaştırın.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Fırınınızın özelliklerine ve suflenin büyüklüğüne göre pişme süresi değişiklik gösterebilir. Kenarları altın renginde ve kabarık olduğunda ve ortası hafifçe sallandığında suflenin piştiğini anlayacaksınız.
Fırından çıkardıktan hemen sonra sıcak olarak servis yapın. İsteğe göre üzerine pudra şekeri serpebilir veya vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz.