Evde çikolatalı mantı Hazırlamak eğlenceli ve lezzetli bir deneyim sunuyor. Bu tatlı tarif, klasik mantı şeklini hamurdaki lezzetli çikolata dolgusu ile birleştiriyor. İşte çikolatalı mantı hazırlama adımları…
Malzemeler:
Hamur için:
- 2 bardak un
- 2 yumurta
- Yarım çay kaşığı tuz
Çikolata dolgusu için:
- 150 gram bitter çikolata (rendelenmiş veya doğranmış)
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı rendelenmiş badem veya fındık
- 1 çay kaşığı vanilin özü
Üretme:
Unu geniş bir kaba eleyin, ortasını havuz gibi açıp yumurtaları ve tuzu ekleyin.
Yumuşak bir hamur elde edene kadar malzemeleri karıştırın. Hamuru streç filmle sarıp yaklaşık 30 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
Hamuru unlanmış bir yüzeyde açın ve istediğiniz büyüklükte kareler veya daireler kesin.
Rendelenmiş çikolata, toz şeker, rendelenmiş badem veya fındık ve vanilyayı bir tencerede karıştırarak çikolata dolgusunu hazırlayın.
Hazırladığınız çikolatalı karışımı hamur karelerinin ortalarına yerleştirin.
Hamurun kenarlarını suyla ıslatıp iyice bastırarak kenarları birleştirin.
Mantıyı kaynar tuzlu suda 2-3 dakika haşlayın veya makarnayı sıcak suda 2-3 dakika pişirin.
Pişen mantıyı süzün ve üzerine eritilmiş çikolata veya pudra şekeri serperek servis yapın.
Bu çikolatalı mantı tarifi, yaratıcı bir tatlı sunumu ve lezzetli bir ev yapımı deneyimdir. Afiyet olsun!