Ev yapımı özel kurabiye tarifi...

Aziz Sevgililer Günü, Sevgiyi ifade etmek ve özel anları tatlandırmak için harika bir fırsat. Bu özel gün için sevgilinize ya da sevdiklerinize hediye edebileceğiniz leziz bir sürpriz yapmaya ne dersiniz? İşte Ev yapımı ve sevgiyle hazırlanan özel bir bisküvi tarifi...

MALZEMELER

Kurabiye hamuru:

1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)

1 su bardağı pudra şekeri

1 yumurta

1 çay kaşığı vanilin özü

2,5 su bardağı un

Yarım çay kaşığı tuz

Doldurmak:

Meyve jölesi veya çikolata sosu

ÜRETME

Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın.

Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta iyice karıştırın.

Yumurta ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.

Unu ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Öncelikle hamurdan yuvarlak şekiller veriyoruz. Daha sonra bu kalp şekillerinin yarısını kalıpla ayırın. Pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Kalp şeklindeki boşlukları dilediğiniz meyve jölesi ve çikolata sosuyla doldurun.

Önceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar pişirin.