Yazar: admin

Fava, Ege ve Yunan mutfağıyla özdeşleşen ve kuru bakla ile hazırlanan bir mezedir. Protein bakımından zengin olan favanın adı, Yunanca'dan gelir. Genellikle balık yemeklerinin yanında servis edilir. Fava diğer adıyla bakla ezmesi, servis öncesinde hafif sulu bir kıvamda kalması gerekmektedir. Bekledikçe suyunu çeken fava soğuk sunuma hazırlanmalıdır. İşte püf noktalarıyla fava tarifi…FAVA TARİFİMalzemeler2 su bardağı kuru baklaYarım su bardağı zeytinyağı1 adet büyük boy soğanYarım demet dereotu1 limonun suyu1 tatlı kaşığı toz şekerTuz        Yapılışı Öncelikle kuru baklayı bol suyla ıslatın ve geceden tencerede bekletin. Ertesi gün bol suda yıkayıp süzün. Soğanı ince ince kıyıp, zeytinyağında kavurun. Üzerine beklettiğiniz baklaları ilave edip, 3-4 su bardağı su ekleyin. Şekeri ve tuzu da ...

Ömer yeni bölüm izleme ekranı merak ediliyor. Star Tv'de yayınlanan Ömer'in senaristliği Gülizar Irmak kaleme alırken yönetmenliğini Cem Karcı üstleniyor. Dizi severler heyecanla 24. bölümü bekliyor. Ömer dizisinin yeni bölümü 15 Eylül Pazartesi akşamında yayınlanacak. İşte Ömer 24. bölüm konusu... ÖMER DİZİSİ YENİ BÖLÜM BÖLÜM NE ZAMAN? Ömer, her Pazartesi akşamı Star Tv'de yayınlanıyor. Ömer dizisi yeni bölümü bu akşam saat 20:00'de erkanlara gelecek. ÖMER SON BÖLÜM ÖZETİ Ömer dizisinin yirmi üçüncü bölümünde;Gamze'yi hiç beklemediği bir anda karşısında bulan Ömer, yaşadığı acılardan onu sorumlu tutarak boşanmak istediğini söyler. Bu tepkiye şaşırıp kalan Gamze, Ömer'in ona neler yaşadığını hiç sormayışına çok içerler. Kendini yine Vicdan'ın yanında bulan Ömer, onu hem Tahir hem de Ga...

Sonbahar mevsiminin gelmesiyle birlikte bebeklerin sağlığını ciddi şekilde etkileyebilen pek çok enfeksiyon hastalıkları kapımızı çalmaya başladı. Bu enfeksiyonlardan yaygın olarak görülen RSV (Respiratuar sinsityal virüs) özellikle prematüre bebeklerde hayatı tehdit eden boyutlara ulaşabiliyor. Bunun nedeni ise bağışıklığı henüz yeterince güçlenmemiş olan prematüre bebeklerde virüsün hızla akciğerlere ulaşıp, bronşit veya zatürreye yol açabilmesi. Acıbadem Kozyatağı Hastanesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Mehmet Malçok, virüse karşı geliştirilmiş kesin bir tedavi olmadığı için risk grubundaki prematüre bebekleri virüsten korumanın yaşamsal önem taşıdığına dikkat çekerek, “Bebeklerde ev ziyaretlerinin kabul edilmemesi, bakımından sorumlu kişilerin sonbahar ile kış aylarında ma...

Üsküdar Belediyesi tarafından geleneksel olarak düzenlenen ‘Yöresel Lezzetler Festivali’ Harem meydanında başladı. Üsküdar Belediyesi, Türkiye’nin dört bir yanındaki yöresel lezzetlerin damga vurduğu bir festivale imza attı. Edirne’den Kars’a kadar Türkiye’nin farklı bölgelerindeki mutfakların yöresel lezzetleri, Harem Meydanı’nda Yöresel Lezzetler Festivali’nde sergileniyor. 81 ilin yöresel lezzetleri sunulurken, yerel sanatçılar da konserleriyle bu lezzetlere eşlik ediyor. Katılımın ücretsiz olduğu festival sıra dışı sunumları ve ikramlarıyla oldukça renkli görüntülere sahne oluyor. Açılışa katılan Üsküdar Belediye Başkanı Hilmi Türkmen stantları dolaştı.  Harem Meydanında kurulan alan 1 Ekim’e kadar İstanbulluları misafir edecek. TÜRKMEN: “KARDEŞLİK, DOSTLUK, LEZZET BU FESTİVALDE BULU...

MasterChef'ten kimin elendiği merak konusu oldu. TV8'de yayınlanan yemek yarışmasında Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu yemek tadımlarını yaptı. Hafta boyu kıyasıya geçen mücadelenin sonunda dün akşam MasterChef'te elenen yarışmacı belli oldu. İşte MasterChef'te elenen yarışmacı ile ilgili ayrıntılar... MASTERCHEF'TE KİM ELENDİ, KİM GİTTİ? MasterChef'te eleme adayı bu akşam belli oldu. İlk etapta yarışmacılara malzeme veren şefler, yarışmacılardan yaratıcılık tabağı istedi. Gecenin ikinci turunda ise son dörde kalan Azize, Kerem, Sefa ve Tanya, Danilo Şef'in şef tabağını yaptılar. Yarışmanın sonunda ise en başarısız tabağı yapan Sefa MasterChef All Star'a veda etti. MASTERCHEF ALL STAR'A KİM VEDA ETTİ? MasterChef All Star'a geçtiğimiz hafta Gamze veda etmişti. Bu hafta ...

Sabırsızlığın nedenlerini beklenti içinde olma, kontrolü elde tutma arzusu, takdir görme isteği ve doğuştan getirilen kişilik yapısı olarak sıralayan uzmanlar, sabırsızlığın insanların ilişkilerine, iş performanslarına, sağlıklarına ve yaşam kalitelerine zarar verebildiğini söylüyor. Uzman Klinik Psikolog Uluğ Çağrı Beyaz, “Sabırsız insanlar genellikle stresli, öfkeli, hayal kırıklığına uğramış, mutsuz ve doyumsuz hissedebiliyor.” dedi.Üsküdar Üniversitesi NP Etiler Tıp Merkezi Uzman Klinik Psikolog Uluğ Çağrı Beyaz, sabırsızlığın bir şeyin olmasını veya bir şeyi elde etmeyi çok istemek, ancak bunun için gerekli süreyi beklemeye tahammül edememek olarak tanımlanabildiğini belirterek, sabırsızlığın insan psikolojisine etkileri hakkında bilgi verdi.Teknolojinin gelişmesi kontrol ve sabır y...

Fırın sütlaç, mutfağımızın geleneksel sütlü tatlılarından biri. Hafif olmasının yanı sıra lezzetiyle herkesin zevkle tükettiği fırın sütlacın yapımıda oldukça pratik… İşte püf noktalarıyla fırın sütlaç tarifi…FIRIN SÜTLAÇ MalzemelerPirinç için 2 su bardağı süt1 çay bardağı pirinçSütlaç için 1 litre süt1 yemek kaşığı buğday nişastası1 yemek kaşığı pirinç unu1 su bardağı toz şekerÜzeri için FındıkYapılışıÖncelikle tencerenizi ocağa alın ve sütü ilave edin. Üzerine pirinci ekleyin ve kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar arada karıştırarak haşlayın. Sütte haşlanan pirinçlere şekeri ilave edin ve karıştırın. Geniş bir kapta 1 litre süt, nişasta ve pirinç ununu karıştırın. Ardından hazırladığınız nişastalı sütü ilave edin ve sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Hafif kıvam al...

MasterChef All Star'da heyecan giderek yükseliyor. Sevilen yemek yarışmasında haftanın son eleme adayının belirlenmesi için yarışıldı. Bilindiği üzere yeni sisteme göre altı aday takım yarışlarından son bir aday ise kalan diğer yarışmacılar arasından yeni bir yarışma yapılarak seçiliyor. MasterChef All Star'da son eleme adayının kim olduğu izleyiciler tarafından merak konusu oldu. İşte MasterChef All Star'da haftanın son eleme adayı... MASTERCHEF SON ADAY KİM OLDU? Dokunulmazlığın ilk etabında en başarılı tabakları yapanlar Masterchef All Star'ın yeni sezonuna adını yazdırdı. Şef Hüseyin Kankaya'nın taco tarifini başarısız yapan yarışmacılar ikinci etapta yaratıcılık oyunu oynadı. MASTERCHEF ALL STAR'DA SON ADAY BELLİ OLDU MU? MasterChef AllStar'da potaya giren isim belli oldu. İkinci e...

Ege Üniversitesi (EÜ) Diş Hekimliği Fakültesinde yenilenerek daha geniş bir alanda hizmet vermeye başlayan Radyoloji Ünitesi düzenlenen törenle hizmete açıldı. EÜ Rektörü Prof. Dr. Necdet Budak’ın destekleriyle üniteye kazandırılan ‘Konik Işınlı Bilgisayarlı Tomografi Cihazı’nın kurulumu da tamamlandı. Ege Üniversitesinde çağın gerekleri doğrultusunda yatırımların tüm hızıyla devam edeceğini vurgulayan Rektör Prof. Dr. Necdet Budak, Diş Hekimliği Fakültesine Konik Işınlı Bilgisayarlı Tomografi Cihazının kazandırılması ve Radyoloji Ünitesinin yenilenerek daha büyük bir alanda hizmete açılmasının mutluluğunu yaşadıklarını söyledi.Türkiye’nin diş hekimliği alanında en köklü ve donanımlı akademik birimlerinden olan Ege Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesinde yenilenerek son teknoloji cihazla...

Anadolu’nun farklı lezzetlerini tatmak isteyenler ve memleket özlemini gidermek isteyenler için Yenikapı Memleket Buluşmaları 21 Eylül’de başlıyor... Yayınlanma: 21.09.2023 - 08:41 Güncelleme: 21.09.2023 - 09:08 Abone Ol İBB’nin ev sahipliğinde gerçekleşen Memleket Buluşmaları Yenikapı’da başlıyor. Anadolu’nun dört bir köşesinden damak çatlatan lezzetler ve Anadolu’nun kadim kültürü İstanbul’a taşınıyor. İstanbulluların ilgiyle takip ettiği buluşmalar, İBB’nin deprem felaketinin ardından yeniden ayağa kaldırmak için seferber olduğ...