Yazar: admin

Kazandibi, dibi tutturularak hafifçe kızartılan muhallebidir. İki çeşit kazandibi vardır. Normalde kazandibi tavuk göğsünden yapılır. Tavuk göğsü eklenmemiş olanına muhallebili kazandibi adı verilir. Ana malzemeleri nişasta, pirinç unu, şeker ve süttür. Muhallebi piştikten sonra, tepsinin içine şeker serpilir, üzerine sıcakken tatlı düzgünce yayılır. Sonra ocakta şeker yakılır. Şekerin yakılmasından dolayı bu tatlı kazandibi olarak adlandırılmıştır. Özellikle sütlü tatlılarda biraz daha yanık şeker tadı almak isteyenler kazandibiyi daha çok tercih eder ve severek tüketirler. İşte püf noktalarıyla kazandibi tarifi…KAZANDİBİ TARİFİ Malzemeler6 su bardağı süt1 su bardağından biraz eksik un1 su bardağı toz şeker1 yemek kaşığı buğday nişastası1 yemek kaşığı pirinç unu1 yemek kaşığı tereyağı1 pa...

Yeşilçam'ın sevilen birçok filminde rol alan Suna Yıldızoğlu, Kemal Sunal ile başrolünü paylaştığı yapımlarla hafızalarımıza kazındı. Şimdilerde 68 yaşında olan ünlü isim yıllara meydan okuyan güzelliğiyle zaman zaman gündem oluyor. Yeşilçam'ın sarışın güzeli Suna Yıldızoğlu'nun kızının kim olduğunu duyanlar çok şaşırdı. Yıldızoğlu’nun kızı meğer kendisi kadar ünlü bir oyuncuymuş. Suna Yıldızoğlu, ya da doğum adıyla Sonja Eady, 26 Şubat 1955 tarihinde İngiltere'de dünyaya geldi. İngiliz asıllı olan ünlü isim 1974'te Türkiye'ye yerleşti. Birleşik Krallık vatandaşı olan sanatçı, Kayhan Yıldızoğlu ile evlendikten sonra, Suna Yıldızoğlu ismini ve Türk vatandaşlığını aldı. İngiliz Dudley Allen'den iki çocuğu olan ünlü ismin kızı başarılı oyunculuğu ve güzelliğiyle dikkat çeken isimlerde...

İşitme kaybı, doğuştan gelen bir rahatsızlık olup en sık görülen problemlerden biridir. Her bin canlı doğumdan 1 ila 3’ü sağırlık derecesinde, binde 30 ila 60’ı da değişik şiddetlerde işitme kaybı ile doğar. Okul dönemi, ergenlik, yetişkinlik ve yaşlılık dönemleri de hesaba katıldığında toplumdaki işitme kaybı oranı %50’leri geçmektedir. Yeni Yüzyıl Üniversitesi Gaziosmanpaşa Hastanesi KBB Bölümü Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Yıldırım Ahmet Bayazıt, “işitme kaybının okul başarısı üzerindeki etkisi”yle ilgili ebeveyn ve eğitimcilere dikkat edilmesi gereken bilgilendirmeler yaptı İşitmenin normal olması özellikle yeni doğan bebekler, eğitim çağındaki çocuklar ve bireyler için önemlidir. Erken dönemde tedavi edilmeyen kişilerde kalıcı işitme ve konuşma problemleri ortaya çıkabilir ve oku...

Mart 2014 tarihlerinde yapılan bir toplantıda, Uluslararası Kahve Örgütü tarafından Expo 2015'in bir parçası olarak Milano'da ilk resmi Uluslararası Kahve Günü'nün başlatılmasına karar verildi. Uluslararası Kahve Günü'nün kesin kökeni bilinmemektedir. İlk kez 1983 yılında Japonya'da Tüm Japonya Kahve Birliği tarafından tanıtıldı. Mart 2014'te, ICO'ya (Uluslararası Kahve Örgütü) Üye Devletler, dünya çapındaki kahve severler için tek bir kutlama günü oluşturmak amacıyla 1 Ekim'de Uluslararası Kahve Günü düzenlemeyi kabul etti. 1 EKİM DÜNYA KAHVE GÜNÜ ETKİNLİKLERİ… Tüm dünyada coşkuyla kutlanan, 1 Ekim Dünya Kahve Günü ülkemizdede çeşitli etkinliklerle kutlanıyor.  İşte; Dünya Kahve günü etkinleri…  TARİHİ BETA YENİ HAN’DA, DÜNYA KAHVE GÜNÜ KUTLAMASI! 16. yüzyılda İstanbul’da kahvenin ilk k...

MasterChef All Star'da şoke eden bir eleme yaşandı. Şeflerin favorileri arasında yer alan o ismin elendiğinin açıklanmasıyla sosyal medya adeta çalkalandı. Eleme heyecanının yaşandığı gecede ilk olarak yarışmacılara porçini mantarı ve keçi tereyağı verildi. ŞOKE EDEN ELEME! HERKES ŞAŞTI KALDI Eren, Esra ve Barış ilk etaptan başarıyla çıkarak diğer hafta da yarışmada kalmayı garantiledi. Kıvanç, Tanya, Batuhan ve Uğur ise son 4'e kaldı. İkinci etapta Somer Şef'in perdeli pilav tarifini yapan yarışmacılardan Batuhan ve Kıvanç başarılı çıkarken Tanya ve 2018 şampiyonu Uğur Kardaş son ikiye kaldılar. Tanya'nın tabağında yaşadığı talihsizlik sonrasında birçok kişi Tanya'nın elendiğini düşünürken sonuç bambaşka çıktı. Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu'nun jüri olduğu y...

Kızılay’ın gönüllü kadınları günümüzün en büyük sorunlarından sağlıklı yaşam bilinci için çalışacak. Ülke genelindeki Kızılay kadın gönüllüleri, eğitimlerini aldıktan sonra Sağlık Elçisi olarak bir seferberlik halinde farkındalık çalışmaları yürütecek.2030 stratejik hedeflerini adım adım uygulayan Kızılay, Toplumsal Dayanıklılığı artırmak amacıyla ortaya koyduğu “Sağlıklı Yaşayan ve Yaşlanan Toplum İçin Çalışmak” hedefi için Sağlık Elçilerini yetiştiriyor. Eğitimlerini tamamlayan Kızılay’ın Sağlık Elçileri, sağlıklı yaşam, sağlıklı yaş alma, en sık görülen kronik hastalıklar, kronik hastalıklara neden olan yaşam tarzı riskleri, temel ilk yardım bilgileri ve psikolojik ilk yardım konularında toplumda farkındalık oluşturacak.  “Sağlıklı Yaşayan ve Yaşlanan Toplum İçin Çalışmak” Kızılay’ın ...

Alışveriş listenizi hazırlarken mevsimde hangi meyve ve sebzeyi satın alıp, nasıl tüketeceğinizi bilmek çok önemli. Ekim ayı meyve ve sebzelerine sofralarınızda yer açabilir, nefis tariflerle değerlendirebilirsiniz. İşte; ekim ayında tüketebileceğiniz meyve ve sebzeler...EKİM AYINDA HANGİ SEBZELERİ TÜKETMELİYİZ?Yer elması, pırasa, lahana, kıvırcık salata, kırmızı turp, karnabahar, havuç, mantar, patlıcan, marul, roka, soğan, nane, tere, maydanoz, dereotu, fesleğen.EKİM AYINDA HANGİ MEYVELERİ TÜKETMELİYİZ?Mandalina, mürdüm eriği, elma, armut, muz, incir, üzüm, nar, hünnap, kızılcık.

Demi Moore, Paris Moda Haftası kapsamında düzenlenen Saint Laurent İlkbahar/Yaz 2024 defilesinde talihsiz frikik verdi.. 60 yaşındaki yıllara meydan okuyan oyuncu şeffaf siyah bir elbiseyle göz alıcı görünüyordu. Demi poz verirken kolunu yukarı kaldırdı ve yanlışlıkla göğsünü gösterdi. Demi Moore kameralara gülümsemeye ve poz vermeye devam ederken açık saçık görüntüden rahatsız olmuş görünmüyordu. Güzel oyuncu daha sonra frikikli hallerini sansürleyerek sosyal medyada da paylaştı. Bir dönem Hollywood'un en parlak yıldızlarından biri olan 60 yaşındaki dünyaca ünlü oyuncu Demi Moore, yaz aylarında Yunan Adaları'nda yeşil bikinisiyle denize girerken görüntülenmişti. Yaşına rağmen oldukça fit görünen oyuncu, dikkatleri üzerine toplamıştı. ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ Kocasının aile...

Çocukların görsel fonksiyonlarının iyi çalışmasının, verimli bir eğitim için önemine işaret eden Göz Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Özge Yabaş Kızıloğlu, görsel becerilerden herhangi birinde sorun olan çocuklarda öğrenmenin zorlaştığını ve stresli hale geldiğini söyledi. Baş ağrısı, göz yorgunluğu gibi belirtilerin çocuklarda görme sorunlarına işaret edebildiğine dikkat çeken Doç. Dr. Yabaş Kızıloğlu, “Çocuklar görme sorunu yaşadıklarının farkında olmayabilirler. Bu nedenle hem ebeveynlerin hem de öğretmenlerin bu konuda uyanık olması önemli. Çocukların okula dönüş döneminde göz hekimi kontrolleri de ihmal edilmemeli” diye konuştu.  Okulların çok yeni açıldığı şu günlerde eğitim dönemi için tüm ihtiyaçlar karşılanırken sağlık kontrollerinin de ihmal edilmemesi önem taşıyor. Çocukların sağl...

Orijinal tavuk göğsü, süt, şeker, pirinç unu ve tavuğun göğüs etiyle yapılan Türk mutfağında ait bir tatlıdır. Haşlanmış tavuğun göğüs etleri üç-dört saat soğuk suda bekletildikten sonra lif lif oluncaya değin parçalanır. Kaynamış sütle iyice ezilir ve muhallebiyle birleştirip sakız kıvamına gelinceye değin ezilerek pişirilir. Küçük kaplara alınarak tarçına süslenerek, soğuk olarak servis edilir. Basılı ilk yemek kitabı olarak bilinen Melceü’t-Tabbahin’de tarifi vardır. Kıvam vermek için badem yerine un, bal yerine şeker kullanılır. Sunum esnasında üzerine tarçın eklenir. Günümüzde içinde tavuk göğsü, badem ve bal olmayan, yalancı diye tabir edilen versiyonlarıda yapılır. İşte yapımı daha kolay püf noktalarıyla yalancı tavuk göğsü tarifi…YALANCI TAVUK GÖĞSÜ TARİFİMalzemeler1 litre süt1 su ...