Yazar: admin

Her lokmayla sizi memleketinize sıcacık bir yolculuğa çıkarıyor. Arnavut karaciğeri Tarifi denemeye ne dersiniz? İnce bir un tabakasıyla kaplanmış, dans eden baharatlarla ağzınızda eriyen bu lezzetin sırlarını keşfetmeye hazır olun! Peki Arnavut ciğeri nasıl hazırlanır, püf noktaları nelerdir? Detaylar burada... ARNAVUT CİĞER TARİFİ Malzemeler: 300 gram kuzu ciğeri (ince dilimlenmiş) 1 su bardağı un Yarım su bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı pul biber 2 diş sarımsak (isteğe bağlı, kıyılmış) Üretme: Kuzu ciğerini ince dilimler halinde doğrayın. Unu geniş bir kaseye koyun ve dilimlenen ciğerleri unlayın. Fazla unu çıkarmak için unlanmış ciğerleri hafifçe sallayın. Yağı büyük bir tavada ısıtın. Ciğer dilimlerini una bulayıp fazla ununu alın ve k...

MasterChef All Star'da dokunulmazlık maçını kazanan takımı ve eleme adaylarını merak etti. Bu haftanın ilk dokunulmazlık mücadelesi, 28 Ekim Salı gecesi yayınlanan yarışmanın heyecan yaratan bölümünde yaşandı. Yarışmacılar sokak lezzetleri hazırladı. İşte MasterChef All Star'da dokunulmazlık oyununun kazananları ve eleme adayları... MASTERCHEF DOKUNULMAZLIĞINI KİM KAZANDI? Ekranların sevilen yemek pişirme yarışması MasterChef, bu sezon All Star oyuncu kadrosuyla heyecan verici mücadelelere başlıyor. TV8'de 28 Kasım Salı günü yayınlanan MasterChef All Star'ın yeni bölümünde Kırmızı Takım dokunulmazlığı kazandı. Kaybeden Mavi Takım yarışmacıları Bireysel Dokunulmazlık Mücadelesine katıldı. MASTERCHEF'İN BİREYSEL DOKUNULMAZLIĞINI KİM KAZANDI? TV8'in yemek yarışması programı MasterChef...

Soğuk algınlığınız mı var, enerjiye mi ihtiyacınız var yoksa sadece bağışıklık sisteminizi mi güçlendirmek istiyorsunuz? O zaman işte size harika bir çözüm: ev yapımı Zencefil atış! İşte bu basit ama etkili içeceği hazırlamanın pratik tarifi...Malzemeler:1 büyük parça taze zencefil kökü (yaklaşık 7-8 cm)1 limon2 portakal1 çay kaşığı bal (isteğe bağlı)Bir tutam taze çekilmiş karabiber (isteğe bağlı)1 bardak suÜretme:Zencefil kökünü temizleyip rendenin ince kısmıyla rendeleyin veya kıyın.Limonu ve portakalı sıkıp suyunu ayrı bir kapta toplayın.Rendelenmiş zencefili ve limon suyunu bir blender veya mutfak robotuna ekleyin.İsteğe bağlı olarak bir çay kaşığı bal ve bir tutam taze çekilmiş karabiber ekleyin.Tüm malzemeleri birleştirip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırıyoruz.Karışımı...

Uzun yıllardır setlerden uzakta sakin bir yaşam süren Özgü Namal, yeni projesiyle yeniden setlere dönüyor. 2020 yılında iki çocuğunun babası Ahmet Serdar'ı kalp krizinden kaybeden Özgü Namal, yaşadığı büyük acının ardından Köyceğiz'de sakin bir hayat yaşamaya başladı. En son 2014 yılında yayınlanan Merhamet dizisinde rol alan Namal, ekranlara Kızıl Goncalar dizisiyle dönme kararı aldı. Dizide Meryem karakterini canlandıran Namal'ın bu rol nedeniyle başörtüsü taktığı konuşulanlar arasındaydı. Kızıl Goncalar dizisinin merakla beklenen ilk fragmanı yayınlandı ve yakında FOX TV'de yayınlanmaya başlayacak. Yapımcılığını Gold Film'in üstlendiği dizide Özcan Deniz ve Özgü Namal rol alıyor. Bir süredir sakin bir hayat yaşayan ve 10 yıl aradan sonra setlere dönme kararı alan Özgü Namal, di...

Bir ilacın yan etkisi tedavide faydalı olabilirDoğum kontrol hapları depresyona neden olabiliyorTıbbi Farmakoloji Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr., tedavide kullanılan birçok etkinin sağlıklı kişilerde yan etki olduğunu söyledi. Dr. Tayfun Uzbay: “Bazen ilacın yan etkisi de tedaviye yardımcı olabiliyor.” dedi. Doğum kontrol hapının sürekli kullanıldığında depresyona neden olduğunun bilindiğini belirten Uzbay, şöyle konuştu: "Bunun dışında bu tür hap kullanan kadınların kesinlikle sigara içmemesi, kilo kontrolü ve hipertansiyon konusunda uyarılması gerekiyor." uyardı.Üsküdar Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı Başkanı ve Tıbbi Farmakoloji Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Tayfun Uzbay ilaçların yan etkilerini değerlendirdi.Sağlık Bakanlığı ilaç ruhsatını veriyorProfes...

Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. şeker, Her lokmasında sizi sıcacık bir nostalji yolculuğuna çıkaracak lezzetlerden biri. Nefis tereyağ ve kuruyemişlerle hazırlanan yumuşacık hamur, şerbetin tatlı kucaklaşmasıyla buluşuyor, şekerparelerin eşsiz lezzetini sofralarınıza taşıyor. Geleneksel bir tarifle hazırlanan bu şekerpare tarifi, evinizde kolaylıkla uygulayabileceğiniz adımlarla sizi lezzetli bir yolculuğa davet ediyor.Malzemeler:Hamur için:250 gram tereyağı veya margarinBir bardak suya 1 kaşık sıvı yağ2 yumurta (birinin sarısı üzerini kaplamak için ayrılacak)Yarım bardak yoğurt1 poşet mayaYarım paket vanilin (isteğe bağlı)Gerektiği kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı)İç harç için:2 su bardağı kıyılmış cevizSorbe için:3 bardak su3 su bardağı şekerBirkaç damla limon suyuÜr...

Ünlü oyuncu Alina Boz ile işadamı Umut Evirgen'in düğün tarihine yalnızca birkaç gün kaldı. Ünlü MasterChef jüri üyesi Somer Sivrioğlu'ndan çifte büyük bir sürpriz geldi. Gazeteci Birsen Altuntaş'ın haberine göre, 5 aylık ilişkilerini 2 Aralık Cumartesi günü evleyecek çiftin düğün detayları belli oldu. İlişkileri magazin gündemine bomba gibi düşen Alina Boz ve Umut Evirgen, 5 aylık ilişkilerini 2 Aralık Cumartesi günü nikah masasına taşıyacak. İkilinin geçtiğimiz yaz başlayan sürpriz ilişkisi cumartesi günü nikah masasına taşınacak. Düğünün detayları yavaş yavaş ortaya çıkıyor. Edinilen bilgiye göre düğün aile içinde gerçekleşecek. DÜĞÜNLERE ÖZEL MENÜ 90 kişilik düğünün ardından Umut Evirgen mekanında after party düzenlenecek. Gelinliğini ve yüzüğünü Paris'ten satın alan çift, düğ...

Kahve hafızayı geliştiriyorHem Alzheimer'a hem de Parkinson'a iyi geliyorProfesör. Dr. Tarlacı: “Kafein duygusal ve fiziksel sağlığı artırıyor.”Kişinin yaşam tarzı ve alışkanlıklarının vücuttaki kafein metabolizmasını değiştirebileceğini söyleyen uzmanlar, sigara içenlerde sigara içme hızına bağlı olarak kafeinin etkisinin azaldığına dikkat çekiyor. Nöroloji uzmanı Prof., orta dozda kafein veya kahvenin hem yaşa bağlı bilişsel gerilemeye hem de Alzheimer ve Parkinson hastalıklarına iyi geldiğine dair net kanıtların bulunduğuna dikkat çekiyor. Dr. Sultan Tarlacı, “Hafızayı geliştirir. Dolayısıyla genel sağlık açısından bakıldığında çok olumlu etkileri var." dedi.Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Sultan Tarlacı, kahve ile beyin sağlığı arasındaki ilişki...

Soğuklar gelip içimizi ısıtacak bir lezzet aradığımızda, Çoban pastası Tam aradığımız lezzet şöleni. Bu geleneksel İngiliz mutfağı tarifi, üzerini kapladığımız kıyma karışımı ve patates püresiyle mükemmel uyum sağlıyor. Doyurucu ve hazırlaması kolay olan bu yemek, sıcak fırından çıktığında evinizi tatlı aromalarla dolduracak. Peki Çoban Böreği nasıl yapılır? Öneriler nelerdir?Malzemeler:500 gram kıyma (kuzu, dana veya tavuk isteğe göre)1 büyük soğan, doğranmış2 havuç, rendelenmiş veya doğranmış2 diş sarımsak, ezilmiş2 yemek kaşığı un400 ml et veya tavuk suyu2 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı Worchestershire sosuTuz, karabiber, kurutulmuş kekik (tatmak için)4 su bardağı patates püresi1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniriÜretme:1. Kıymalı karışımın hazırlanışı:Kıymayı geniş bir...

MasterChef All Star tüm heyecanıyla devam ediyor. Her Pazar akşamı yayınlanan ön eleme turuna bir yenisi daha eklendi. Yarışmacıların son 16'ya kalma mücadelesi sonucunda bir isim yarışmaya veda etti. ZORLU MÜCADELE Her bölümünde mükemmel izlenme rakamlarına ulaşan MasterChef All Star, heyecan dolu bir bölümle ekrana geri döndü. Sayıların azalmasıyla ilk kez 6 kişiyle oynanan eleme oyununun ilk etabında bottarga ve kuzu kulağıyla yaratıcı bir yemek yaptı. İkinci aşamaya gelen Dilara, Esra, Batuhan ve Alican, şef Danilo Zanna'nın "Linguistica" isimli yemeğini hazırladı. SİLİNEN İSİM ORTAYA ÇIKTI Gecenin sonunda Alican sıralamada en az başarılı olan isim oldu. Yemeği hazırlarken şansı yaver gitmeyen Alican Sabunsoy, Masterchef All Star yarışmasında 17. olarak veda etti. Somer Şef, ...