Günlük koşuşturma içerisinde herkes yanına alabileceği pratik, sağlıklı ve lezzetli tarifler arıyor. İşe veya okula giderken yanınızda götürebileceğiniz beslenme çantasına pratik bir alternatif: lavaş bazlı lezzetli bir taco tarifi. Tacos, doyurucu ve çok yönlü malzemelerle hazırlanmış bir lezzet şöleni sunuyor. Gününüzü enerjik geçirmek ve damak tadınızı şımartmak istiyorsanız, İşte Lavaş Taco tarifi…
MALZEMELER
Taco dolgusu için:
300 gram kıyma (tavuk, dana eti veya hindi)
1 soğan (doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığı taco baharatı (veya kendi baharat karışımınız)
Tuz ve biber
1 su bardağı haşlanmış siyah fasulye veya konserve fasulye
1 bardak mısır
rendelenmiş kaşar peyniri
Taco sosu için:
1/2 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 çay kaşığı taco baharatı
Tuz ve biber
Lavaş ve sunum için:
Büyük pide veya tortilla
Sebzeler (marul, roka, taze soğan gibi)
ÜRETME
Kıyma, doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsak sotelenir.
Kıymayı kızarana kadar pişirin, ardından taco baharatını, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karışım iyice karıştırılır.
Haşlanmış siyah fasulyeyi ve mısırı ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
Pide veya tortilla ekmeği ısıtılır.
Kıyma karışımını her lavaşın ortasına yerleştirin.
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
Taco Sosu; Yoğurt, mayonez ve taco baharatının karıştırılmasıyla hazırlanır.
Taco sosuna sebzeler eklenir ve taco dolgusu eklenir.