3 malzemeyle 3 çeşit meze tarifi... Sofranıza renk katacak!

Mutfakta pratik ve lezzetli tarifler arıyorsanız işte 3 malzemeyle hazırlayabileceğiniz 3 farklı meze önerisi. Bu basit tariflerle sofranızı renklendirin ve misafirlerinizi şaşırtın!

1. Zeytinli ve Yoğurtlu Humus

Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• Yeşil zeytin (isteğe bağlı)
• Zeytinyağı, tuz, kimyon

Üretme

Haşlanmış nohutları blendera koyun.

Süzme yoğurdu ekleyin.

Zeytinyağı, tuz ve kimyonu ekleyip karıştırın.

Servis tabağına alıp yeşil zeytinle süsleyip servis yapın.

2. Fesleğenli peynir topları

Malzemeler

• 200 gram labne peyniri
• taze fesleğen yaprakları
• 1 su bardağı ince kıyılmış ceviz

Üretme

Labne peynirini avuçlarınız arasında yuvarlayarak toplar yapın.

Her topu taze fesleğen yaprağıyla sarın.

Üzerini cevizle kaplayıp servis tabağına dizin.

3. Domatesli ve biberli patlıcanlı makarna

Malzemeler

• 2 adet közlenmiş patlıcan
• 1 rendelenmiş domates
• 2 yeşil biber
• Zeytinyağı, tuz, karabiber, nar ekşisi

Üretme

Közlenmiş patlıcanları ezip püre haline getirin.

Rendelenmiş domatesi ekleyin.

Karışıma ince doğranmış yeşil biberleri ekleyin.

Zeytinyağı, tuz, karabiber ve nar ekşisi ile karıştırıp tatlandırın.

Bu pratik ve lezzetli meze tarifleri ile sofranıza farklı bir dokunuş katın. Afiyet olsun!